Эксперимент по маркировке меда в Честном знаке
Контрафакт на рынке меда
На прилавках российских магазинов всё чаще встречается мед, который далек от своего натурального, полезного оригинала. Тревожная статистика от Роскачества за 2024 год показывает, что 80% мёда на нашем рынке – это фальсификат. Эта цифра бьет по кошельку потребителей, подрывает доверие к добросовестным пчеловодам.
Фальсификация проявляется в разных формах: от добавления сахарного сиропа и низкого содержания пролина до несоответствия заявленного ботанического происхождения и, что самое опасное, наличия канцерогена оксиметилфурфурола.
В чем опасность:
- Подмена состава. В натуральный мед добавляют сахарный сироп, чтобы увеличить объем, снизить себестоимость. Из-за этого продукт теряет полезные свойства.
- Искажение показателей. Снижается содержание пролина – одного из индикаторов натуральности, зрелости продукта. Потребитель получает продукт низкого качества.
- Не то происхождение. Заявляется один источник меда (например, гречиха или липа), а на деле продукт получен из других, менее ценных растений.
- Скрытая опасность. Самый пугающий вид фальсификации – это наличие канцерогена оксиметилфурфурола. Этот опасный элемент может появиться при неправильном хранении или нагреве продукта, либо при использовании некачественных добавок.
Чтобы противостоять этой угрозе, вернуть доверие к натуральному меду, государство запускает эксперимент по маркировке. Он пройдет с 14 ноября 2025 года по 28 февраля 2026 года, станет важным шагом на пути к прозрачности оборота этого продукта.
Маркировка меда в “Честном знаке”:
- Для производителей – возможность доказать натуральность своего продукта, выделиться на фоне конкурентов.
- Для покупателей – гарантия того, что клиент приобретает настоящий, безопасный продукт.
Кого коснется эксперимент
- Производители: те, кто собирает и производит мёд.
- Импортеры: компании, ввозящие мёд из-за рубежа.
- Оптовые продавцы: посредники между производителями/импортёрами и розницей.
- Магазины.
- Покупатели: конечные потребители.
Что подлежит маркировке
В таблице приведен список продукции, которая подлежит маркировке:
| Наименование товара | ТН ВЭД |
| Мёд натуральный | 0409 00 000 0 |
| Косточки плодов и их ядра, прочие продукты растительного происхождения, используемые главным образом для пищевых целей, в другом месте не поименованные или не включенные |
1212 99 950 9 |
| Прочие сахара, включая химически чистые лактозу, мальтозу, глюкозу и фруктозу, в твёрдом состоянии; сиропы сахарные без добавления вкусо-ароматических или красящих веществ; искусственный мёд, смешанный или не смешанный с натуральным мёдом; карамельный кулер | 1702 |
Этапы участия в эксперименте
- Регистрация в системе “Честный знак”. Вам потребуется квалифицированная электронная подпись (КЭП). Это можно сделать уже сейчас.
- Нанесение марок. Начиная с 14 ноября 2025 года, производители и импортеры начали наносить на свою продукцию уникальные цифровые коды (Data Matrix). Они содержат всю необходимую информацию о продукте: производителе, составе, дате производства, сроке годности и т.д.
- Ввод кодов в обращение.
- Передача кодов при смене владельца. При каждой последующей продаже товара (от производителя к оптовику, от оптовика к розничному продавцу) информация о смене владельца будет фиксироваться в “Честном знаке”.
- Идентификация товара при продаже конечному потребителю. На этапе розничной продажи сотрудник сканирует марку на кассе, которая затем выводится из обращения в системе.
Почему стоит участвовать в эксперименте по маркировке мёда
- Подтвердить натуральность, качество вашей продукции. Маркировка станет гарантией того, что мёд – настоящий, без добавок, вредных примесей. Это выгодно выделит производителя на фоне конкурентов.
- Повысить доверие потребителей. Покупатели будут уверены в том, что они приобретают натуральный, безопасный продукт, что приведет к росту лояльности, увеличению продаж.
- Защитить свой бизнес от контрафакта. Маркировка затруднит оборот поддельной продукции, которая подрывает репутацию добросовестных производителей.
- Получить доступ к современным инструментам управления. Система “Честный знак” предоставляет полную информацию о движении товара, что поможет оптимизировать логистику, управлять запасами.
- Первыми освоить новые технологии. Это даст преимущество перед теми, кто будет внедрять их позднее.
Как мы помогаем участникам эксперимента
Мы понимаем, что процесс внедрения новой системы может вызывать вопросы, требовать определенных технических знаний. Наша команда готова оказать вам поддержку на каждом этапе эксперимента:
- Консультации, обучение. Мы поможем разобраться в нюансах маркировки, разъясним требования законодательства по маркировке мёда, проведем обучение ваших сотрудников.
- Техническая поддержка. Поможем с интеграцией вашего оборудования, учетных систем с платформой “Честный знак”.
- Подбор, настройка оборудования. Если вам потребуются сканеры, ТСД (терминалы сбора данных), принтеры этикеток для нанесения, считывания кодов маркировки, мы поможем подобрать оптимальное оборудование.
- Разработка индивидуальных решений. В зависимости от ваших потребностей, мы можем доработать вашу учетную систему для упрощения работы с маркировкой.
«Склад 15» для работы с маркировкой
Программное решение «Склад 15» – мощный инструмент для автоматизации работы с маркировкой в “Честном знаке” и оптимизации товародвижения.
“Склад 15” позволяет:
- Автоматически заказывать и печать DataMtrix.
- Агрегировать/разагрегировать транспортные упаковки.
- Принимать товар без ошибок. Автоматизирует процесс сверки поступающих грузов с сопроводительными документами. Система мгновенно выявляет любые расхождения, позволяя оперативно решать возникающие вопросы и предотвращая появление несоответствий ещё на этапе поступления.
- Оптимизировать размещение на складе, расположить товары по адресным складским ячейкам. А также грамотно организовать пространство, сокращая время на поиск товарных единиц и максимально задействуя имеющиеся площади.
- Оперативно проводить инвентаризацию. Т.е. проверять фактическое наличие товаров, выявлять любые недостачи, излишки или пересортицу, что важно для точного учёта и предотвращения потерь.
- Точно комплектовать заказы. Система гарантирует точный сбор позиций в строгом соответствии с поступившим заказом. Это сводит к минимуму вероятность отправки неверного товара клиенту, что напрямую влияет на уровень клиентского сервиса.
- Ускорить отгрузку. Возможность формирования отгрузочных документов непосредственно на ТСД (терминал сбора данных) сокращает время на обработку заказов и подготовку к отгрузке.
Программное обеспечение “Склад 15” легко подстраивается под индивидуальные потребности каждого звена цепочки поставок, будь то производитель, оптовый дистрибьютор или розничный продавец. Интеграция с системой «Честный знак» становится проще и эффективнее, позволяя вашему бизнесу соответствовать требованиям закона.
Свяжитесь с нами, и мы поможем вам успешно пройти все этапы внедрения маркировки и вывести ваш бизнес на новый уровень.
Получить консультациюВнедрения
Товары
-
Быстрый просмотрот 75 891 руб. -
Быстрый просмотрот 58 369 руб.
-
Быстрый просмотрот 47 419 руб.
-
Хит
Быстрый просмотр
-
Быстрый просмотрот 29 456 руб.
-
Быстрый просмотрот 103 902 руб.
-
Быстрый просмотрот 57 562 руб.
-
Быстрый просмотрот 33 600 руб.
-
Хит
Быстрый просмотрот 113 590 руб.
-
ХитСоветуем
Быстрый просмотрот 25 027 руб.
-
Хит
Быстрый просмотрот 38 000 руб.
Услуги
Автоматизируем работу с маркированными товарами с помощью ТСД и Mobile Smart: Склад 15 от Клевренс. Подберем оборудование и поможем упростить процесс работы с маркировкой.
